ビタミン欠乏症とむくみ

たんぱく質、糖質、脂質、ミネラル(無機質)、そしてビタミンを
5大栄養素といいます。

このうち、ビタミンは、それ自体がエネルギー源(カロリー)
となることはありませんし、体内に微量に存在するだけですが、
身体のはたらきを円滑にする重要な作用があります。


ビタミンは体内で産生することができないため、外から、
主に食事から、摂取しなければなりません(ビタミンDは例外で、
食事で吸収されるだけでなく、日光の紫外線の作用により、
皮下に存在するコレステロールの一種から合成することも可能です)。


これらのビタミンの不足によってなんらかの症状が現れるものを、
「ビタミン欠乏症」といいます。


ビタミン欠乏症の症状のひとつに、むくみ(浮腫)があります。

全身のあちこちにむくみ(浮腫)が生じ、かつそれが体位に関係なく起こり、
動悸や疲労感、食欲不振などのほかの症状を伴っているような場合には、
ビタミン欠乏症が疑われます。


ビタミン欠乏症の主な原因は、栄養が偏った食事です。
その他、アルコール類や清涼飲料水の飲みすぎ、インスタント食品の
食べすぎなども原因となります。


また、糖尿病や肝臓障害、ある種のビタミンを産生する腸内細菌の
喪失などの場合にも、ビタミン欠乏症になることがあります。



治療法は、それぞれの症状から欠乏しているビタミンの種類を推定します。
治療は、欠乏しているビタミンを豊富に含む食品をとることが一番ですが、
ビタミン剤による補給も行われます。

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